Flammkuchen vegetarisch

Karton 600 g enthält 3 x 200 g Flammkuchen

Beschreibung

Der Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass, bietet die Möglichkeit verschiedener Geschmacksrichtungen. Für Vegetarier wird der Flammkuchen mit marktfrischem Gemüse, Parmesan, Kräutern und natürlich Schmand in der Köser-Küche zubereitet. Mit einem frischen Salat bildet er ein leichtes Menu. Ein Glas Wein nach Ihrem Geschmack gibt dem Ganzen den letzten Pfiff. Bei Köser erhalten Sie für diesen vegetarischen Flammkuchen sowie für alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose

Auftauzeiten:

Bitte vor dem Auftauen die Folie entfernen!

Raumtemperatur 20 °C 35 Minuten

Kühlschrank 8 °C 60 Minuten


Zubereitung:

Vorheizen des Backofens:

Elektroherd 250 °C
Heißluftofen 250 °C
Garzeit 5 Minuten

Das Backblech im vorgeheizten Ofen für 5 Minuten erhitzen, anschließend mit Backpapier auslegen (Achtung! Nicht bei Gasherd-Backofen). Dadurch lässt sich der Flammkuchen anschließend leicht vom Backblech herunternehmen.

Den aufgetauten Flammkuchen auf das Backblech legen und auf der mittleren Schiene 5 Minuten garen. Wenn der Teig Blasen schlägt und knusprig-braun ist mit einem Heber vom Blech nehmen und auf einem Holzbrett oder einer vorgewärmten Platte anrichten.

Genießen Sie den Flammkuchen mit einem halbtrockenen Spätburgunder Weißherbst aus dem Badischen oder mit einem trockenen fruchtigen Elsässer Riesling.

Als Beilage empfehle ich einen Blattsalat mit einem leicht säurebetonten Dressing.

Köser wünscht guten Appetit!