Flammkuchen Iberico-Schinken

Karton 615 g enthält 3 x 130 g vorbereitete Flammkuchen, 3 x 75 g Iberico-Schinken

Beschreibung

Der Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass, bietet die Möglichkeit verschiedener Geschmacksrichtungen. Bei diesem Flammkuchen können Sie wählen ob Sie ihn vor oder nach der Zubereitung mit dem Iberico-Schinken belegen. Der intensive Geschmack dieses Schinkens vom Iberico-Schwein aus Spanien wird Sie garantiert überzeugen. Bei Köser erhalten Sie für diesen Flammkuchen sowie für alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose

Auftauzeiten:

Bitte vor dem Auftauen die Folie entfernen!

Raumtemperatur 20 °C 35 Minuten

Kühlschrank 8 °C 60 Minuten

Zubereitung:

Vorheizen des Backofens:

Elektroherd 250 °C / Heißluftofen 250 °C / Garzeit 5 Minuten


Achtung:
Sie erhalten den Schinken separat in Scheiben, so haben Sie die Möglichkeit, den Flammkuchen vor oder nach dem Erhitzen im Ofen mit dem Schinken zu belegen.

Das Backblech im vorgeheizten Ofen für 5 Minuten erhitzen, anschließend mit Backpapier auslegen (Achtung! Nicht bei Gasherd-Backofen). Dadurch lässt sich der Flammkuchen anschließend leicht vom Backblech herunternehmen.

Den aufgetauten Flammkuchen auf das Backblech legen und auf der mittleren Schiene 5 Minuten garen. Wenn der Teig Blasen schlägt und knusprig-braun ist mit einem Heber vom Blech nehmen und auf einem Holzbrett oder einer vorgewärmten Platte anrichten.

Genießen Sie den Flammkuchen mit einem halbtrockenen Spätburgunder Weißherbst aus dem Badischen oder mit einem trockenen fruchtigen Elsässer Riesling.

Als Beilage empfehle ich einen Blattsalat mit einem leicht säurebetonten Dressing.