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- Artikel-Nr.: 603710 Merken 4
Portionen10 Min.schock-
gefrostet
Eine klassische, cremige Sauce, zubereitet mit Fischfond, Sahne, Butter und etwas Krebsbutter.... mehr
Krebs-Sauce -Nantua- warm
2 Kochbeutel à 250 g = 500 g
Beschreibung
Eine klassische, cremige Sauce, zubereitet mit Fischfond, Sahne, Butter und etwas Krebsbutter. Sie paßt zu allen Fischklößchen und pochierten Weißfischen, wie z.B. St.-Peterfisch und Kaiserbarsch (Granatbarsch - Orange Roughy). Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
(2 x 250 g) Wasser, SAHNE, KREBSBUTTER (BUTTERREINFETT 72% (enthält LAKTOSE), KREBSFOND (Extrakt... mehr
Zutaten "Krebs-Sauce -Nantua- warm"
(2 x 250 g)
Wasser, SAHNE, KREBSBUTTER (BUTTERREINFETT 72% (enthält LAKTOSE), KREBSFOND (Extrakt von KREBSTIEREN (Nephrops norvegicus)in gehärtetem Palmfett), Aromen, Farbstoff: Paprika-Oleoresin) 8%, CAMARONES (Heterocarpus reedi) 4%, modifizierte Stärke, Salz, BUTTER, Wasser, Würzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin), WEIZENMEHL, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Zwiebelpulver, Muskat, Pfeffer, Lorbeerpulver
Wasser, SAHNE, KREBSBUTTER (BUTTERREINFETT 72% (enthält LAKTOSE), KREBSFOND (Extrakt von KREBSTIEREN (Nephrops norvegicus)in gehärtetem Palmfett), Aromen, Farbstoff: Paprika-Oleoresin) 8%, CAMARONES (Heterocarpus reedi) 4%, modifizierte Stärke, Salz, BUTTER, Wasser, Würzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin), WEIZENMEHL, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Zwiebelpulver, Muskat, Pfeffer, Lorbeerpulver
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 712 kJ |
| Energie kcal | 170 kcal |
| Fett | 16,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,2 g |
Allergene "Krebs-Sauce -Nantua- warm"
- glutenhaltiges Getreide
- Milch und Laktose
- Sellerie
- Krebstiere
- Fisch
- Soja
- Senf
Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Im offenen Kochtopf (10 Minuten): In einem Kochtopf ca.... mehr
Zubereitung "Krebs-Sauce -Nantua- warm"
Bitte noch tiefgefroren zubereiten.
Im offenen Kochtopf (10 Minuten):
In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser 10 Minuten erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend den Kochbeutel aufschneiden und die Sauce in einer vorgewärmten Sauciere servieren.
Mikrowelle (5 ½ Minuten):
Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellengeeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein.Bei 600 Watt 3 Minuten erhitzen. Anschließend 1 Minute ruhen lassen. Dann nochmals 1 ½ Minuten erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend den Kochbeutel aufschneiden und die Sauce in einer vorgewärmten Sauciere servieren.
Köser wünscht guten Appetit!
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