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Hummerfleisch, gekocht
![Hummerfleisch, gekocht](https://www.koeser.com/media/image/59/29/55/10124_v1_600x600.jpg)
79,85 € *
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Netto Preis: 67,10 €
Karton 454 g
entspricht € 17,59/100 g
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- Artikel-Nr.: 101240 Merken 10
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
Eine Packung enthält das reine Fleisch aus den Hummerscheren und Armen. Es ist bereits aus dem... mehr
Hummerfleisch, gekocht
(lat. Homarus americanus)
2 Packungen à 227 g, gekocht
Fanggebiet: Nordwestatlantik/Canada, FAO 21
Fangmethode: Reusen und Fallen
Beschreibung
Eine Packung enthält das reine Fleisch aus den Hummerscheren und Armen. Es ist bereits aus dem Panzer gelöst und eignet sich optimal für exquisite Hummercocktails und insbesondere -salate. Die Zubereitung ist kinderleicht. Das Hummerfleisch ist bereits gekocht und nach dem Auftauen servierfertig.H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Amerikanischer HUMMER (lat. Homarus americanus) 100% mehr
Zutaten "Hummerfleisch, gekocht"
Amerikanischer HUMMER (lat. Homarus americanus) 100%
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g | |
Energie kJ | 366 kJ |
Energie kcal | 87 kcal |
Fett | 0,9 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
- davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 18,8 g |
Salz | 0,3 g |
Auftauzeiten: Kühlschrank (8 °C) ca. 6 Stunden Hummercocktail I Zutaten für 4... mehr
Zubereitung "Hummerfleisch, gekocht"
Auftauzeiten:
Kühlschrank (8 °C) ca. 6 Stunden
Hummercocktail I
Zutaten für 4 Personen:
Etwa 250 g Hummerfleisch, 150 g geputzten Feldsalat, 1 reife, in Streifen geschnittene Mango, Paprikapulver, 1 kleines Glas Mayonnaise, 4 EL Olivenöl, etwas Piment. Die Mayonnaise auf Wunsch verfeinern mit: 4 enthäuteten, entkernten und in kleine Würfel geschnittenen Tomaten, 4 in kleine Streifen geschnittenen Estragonblättchen, Fisch- oder Hummerfond aus dem Glas, Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Etwas Mayonnaise in die Mitte der Teller geben und den Feldsalat darauf anrichten. Auf einer Seite den Teller mit den Mangospalten dekorieren,auf der anderen Seite einen Mayonnaise-Spiegel. Auf diesem das aufgetaute Hummerfleisch verteilen.
Wer mag, träufelt eine Mischung aus Olivenöl und Piment über die Mangospalten.
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Kundenbewertungen für "Hummerfleisch, gekocht"
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 3 Kundenbewertungen
Anzeige von -Sterne RezensionenFilter aufheben
Wow ein Traum | Am: 25.08.2024 |
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leicht zum zubereiten | Am: 04.01.2024 |
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Super hoher Anteil an Scheren! Habe ich sofort Freunden empfohlen *** | Am: 14.05.2021 |
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