Thunfisch, kalt geräuchert

Beschreibung

Zwei Varianten vom kalt geräucherten Thunfisch - würzig als Pastrami und mit Sesam verfeinert - ein wahrer Genuss für den Gaumen. Pastrami bedeutet gewürzt und geräuchert. Köser achtet auf eine milde Würzung, damit der feine Geschmack entsteht.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• Sesamsamen
• Fisch
• Senf

Auftauzeiten:




Raumtemperatur 20 °C 2 ½ Stunden




Schneiden Sie die Thunfisch-Rücken-Stücke nach dem Auftauen in ca. 1 cm dicke Scheiben senkrecht (Stremel). Ich empfehle Ihnen nun 3 Varianten, Ihrer Phantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt.




- auf gebuttertem Schwarzbrot oder Vollkornbrot,


- als leichtes Gericht mit grünem Spargel,


- als Hauptgericht mit Blattspinat und Pellkartoffeln.




Diese Stücke sind die ideale Größe für 2 Personen. Es bedarf also keines besonderen Anlasses, um einmal richtig Thunfisch zu genießen.