Fisch

Leckere Fisch-Gerichte von Köser kaufen

Seit 1862 beliefern wir unsere Kunden mit nur den besten Waren. Angefangen mit Kartoffeln und Obst hat der 27 Jahre junge Johann Hinrich Köser sein erstes Geschäft eröffnet. Mit 16 Jahren fuhr er als Steward in England zur See und setzte sich einige Jahre später in Hull mit seiner Frau nieder um eine Familie zu gründen. Von hier aus steuerte er den Import von deutschen Lebensmitteln auf den englischen Markt, vor allem Obst aus europäischen Anbaugebieten war sehr gefragt. 1867 zog Johann mit seiner Familie zurück nach Deutschland und eröffnete in Hamburg ein Geschäft als Spediteur, welchem er kurz darauf die Ausfuhr von Früchten nach England angliederte. Diese Erweiterung führte zur nächsten, denn als Kaufmann und Spediteur wollte er die Obstkörbe nicht leer von England wieder nach Deutschland zurückkommen lassen. Er setzte sich mit den ansässigen Fischern in Hull und Grimsby in Verbindung und fing mit dem Import von Heringen an. Die Fische verkauften sich in Deutschland wie warme Semmeln und das Geschäft von Johann vergrößerte sich schnell. Als seine drei Söhne alt genug waren um in das Geschäft einzusteigen halfen sie ihrem Vater aus und nahmen schon nach kurzer Zeit wichtige Positionen in der Firma ein.

Harry kümmerte sich um die sehr wetterabhängigen Obst- und Gemüsegeschäfte in Hull im Osten Englands, während Arthur und Walter den Brückenkopf des Unternehmens in Hamburg bildeten. Der Fisch gewann an großer Bedeutung für die vier Partner und zusammen mit den erfahrenen Mitarbeitern meisterte man über viele Jahre, was man heute logistische Herausforderung nennt. Das Geschäft lief so profitabel, dass Johann einen Lotsen-Versetzdampfer zu einem Fischdampfer umbauen ließ. Dieser brachte auf seinem ersten Fang 4000 Pfund ein, die auf der Hamburger Auktion schnell verkauft waren. Die führte zu mehr Dampfern, mehr Ware und einem konstanten Wachstum der Firma. Heute ist Köser ein anerkannter Versand für Delikatessen und bietet ein breites Spektrum an leckeren Produkten an.

Hochwertigen Fisch bestellen

Bei Köser ist die Qualität und die reibungslose Abwicklung von Aufträgen sowie die Lieferung der besten Waren an alle Kunden das oberste Prinzip. Von 1862 bis heute halten diese Prinzipien stand und werden strikt durchgesetzt. Die Qualität von Fisch und anderer Ware kontrollieren wir direkt bei den Lieferanten, damit wir uns persönlich ein Bild des Betriebs machen können. Die zweite Qualitätskontrolle findet bei der Anlieferung von Rohware statt. Hier wird nur das Beste für die Weiterverarbeitung in der Küche verwendet. Auch in der Küche unterlaufen die Gerichte und Produkte konstante Qualitätskontrollen, bevor diese an den Kunden gesendet werden. Nur Produkte wie Fisch, Fleisch etc., die den genauen Qualitätsvorstellungen entsprechen erhalten das Köser-Qualitätssiegel und werden an die Kunden gesendet.

Online kaufen und am nächsten Tag genießen

Unsere Produkte werden nach der Vorbereitung schock gefrostet, damit die wichtigen Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel beibehalten bleiben. Zudem garantiert dies auch einen natürlichen und frischen Geschmack. Wenn Sie bei uns bestellen, erhalten Sie Ihre Lieferung garantiert innerhalb der nächsten 24 Stunden. Bei Bestellungen bis 15 Uhr sogar direkt am Folgetag bis 12 Uhr. Geliefert werden unsere Delikatessen wie frischer Fisch, Geflügel, Wild etc. in hygienischen Isolierkartons, die mit Trockeneis bestückt sind. Durch das Trockeneis stellen wir sicher, dass die Kühlkette während der gesamten Lieferung nicht unterbrochen wird. So stellen wir sicher, dass die Ware in höchster Qualität und mit vollstem Geschmack bei Ihnen ankommt.

Online bestellen und zuhause zubereiten

Die Zubereitung unserer Produkte ist denkbar einfach. Tauen Sie die Ware schonend bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf und folgen Sie den Zubereitungsinstruktionen auf dem mitgelieferten Rezept. So können Sie erstklassige Fisch- und andere Gerichte in kürzester Zeit zubereiten und den natürlichen Geschmack genießen. Bestellen Sie noch heute auf www.Koeser.com und lassen Sie sich von uns in eine fantastische Welt der Geschmäcker entführen.