Sortiment Brisoletten
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Karton 1000 g
entspricht € 5,99/100 g
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- Artikel-Nr.: 140550 Merken 8
Portionen10 Min.schock-
gefrostet
Karton 1000 g enthält 4 x 100 g Kaiser-Brisoletten, 4 x 100 g Lachs-Garnelen-Brisoletten, 2 x 100 g Süßer Kösersenf
Beschreibung
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Frikadellen und Fischstäbchen gehört haben. Kösers „Brisoletten“ sind nicht nur für Kinder ein Genuss. Aus reinen, ganzen, sauberen Filets der beliebten Fische Lachs und Granatbarsch (Kaiserbarsch) sowie aus erstklassigen Krustentieren fertigen die Köser-Köche eine vollwertige, frische Masse, SELBSTVERSTÄNDLICH OHNE RESTEVERWERTUNG, auf den Punkt gewürzt und abgeschmeckt suchen diese Delikatessen ihresgleichen. Dazu passt ausgezeichnet Süßer Kösersenf. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Zutaten: GRANATBARSCH (lat. Hoplostethus atlanticus) 75%, Rapsöl, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Gewürze: Paprika, Curkuma), Wasser, Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Petersilie, Pfeffer
Lachs-Garnelen-Brisoletten (4 x 100 g)
Zutaten: LACHS (lat. Salmo salar) 67 %, KALTWASSER SCHRIMPS (lat. Pandalus borealis) 18 %, Zwiebeln, Rapsöl, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Gewürze: Paprika, Curkuma), Wasser, Salz, Zitronensaft (aus Konzentrat), Würzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin), Petersilie, schwarzer Pfeffer
Kann Spuren von EIERN, SOJA, MILCH und SENF enthalten
Süßer Kösersenf (2 x 100 g)
Zutaten: SENF-Dill-Sauce (SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) 47%, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen (0,2%), Gewürze, Jodsalz), SENF (Wasser, SENFKÖRNER, Branntweinessig, Salz, Gewürze) 40%, Wildblütenhonig
| je 100 g | |
| Energie kJ | 788 kJ |
| Energie kcal | 188 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| - davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Salz | 2,0 g |
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Senf
Bitte noch tiefgefroren zubereiten.
Zubereitung von Lachs-Garnelen-Brisoletten und Kaiser-Brisoletten
In der Pfanne:
Etwas Pflanzenfett oder Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, die tiefgekühlten Lachs-Garnelen-Brisoletten dazugeben und 10 - 12 Minuten unter mehrfachem Wenden langsam erhitzen (Kerntemperatur 60 °C).
Vorheizen des Backofens:
Heißluftherd auf 180 °C
Elektroherd auf 200 °C
Das Backblech, mittlere Schiene, mit Backpapier auslegen (Achtung - nicht bei Gasherd-Backofen). Die noch tiefgefrorenen Brisoletten darauf legen und auf der mittleren Schiene 18 - 20 Minuten unter mehrfachem Wenden backen. Bis zu einer Kerntemperatur von 60 °C garen (Kontrolle durch Bratenthermometer). Die Brisoletten auf einer vorgewärmten Servierplatte anrichten, mit Zitronen- und Tomatenachteln und frischem Dill dekorieren.
Köser wünscht guten Appetit!
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 5 Kundenbewertungen
| tolles Gericht, schnell zum Zubereiten und geschmacklich sehr gut. | Am: 18.02.2017 |
| Sehr gut geeignet für ein Fisch-Büffet. Die Gäste sind immer wieder überrascht, wenn ich die Brisoletten anbiete, weil sie Buletten erfahren | Am: 10.02.2017 |
| Top-Qualität. | Am: 26.11.2016 |
| schnelles Essen, bester Geschmack. | Am: 26.11.2016 |
| Die Brisoletten sind bei meinen Gästen sehr gut angekommen. | Am: 13.03.2016 |
