Lachs Blattspinat Strudel

Karton 800 g enthält 4 x 200 g Lachs-Blattspinat-Strudel

Beschreibung

Ein ebenso leichtes wie köstliches Gericht. Frisches reines Lachsfilet wird mit dem beliebten Blattgemüse zu einer sehr leichten Füllung verarbeitet und mit lockerem Strudelteig umhüllt. Nur 28 Minuten im Backofen garen und servieren. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose
• Fisch
• Schalenfrüchte
• Schwefeldioxid und Sulfite

Auftauzeiten:

Bitte die Schutzfolie entfernen und noch tiefgefroren zubereiten.

Vorheizen des Backofens:

Elektroherd 200 °C
Heißluftofen 180 °C
Garzeit 28 Minuten

Das Backblech mit Mehl bestäuben oder einfach mit Backpapier aus¬legen (Achtung! Nicht bei Gasherd-Backofen). Dadurch lässt sich der Strudel anschließend leicht herunternehmen. Eigelb und etwas Wasser verquirlen, damit den tiefgefrorenen Lachs-Blattspinat-Strudel bestrei-chen, auf das Backblech geben und auf der mittleren Schiene 28 Minuten bis zur Kerntemperatur von 60 °C garen. Bitte benutzen Sie ein Bratenthermometer.

Den Lachs-Blattspinat-Strudel mit einem Heber vom Blech nehmen und noch einmal mit dem Eigelb-Wasser-Gemisch bestreichen. Er glänzt dann schön und bricht nicht beim Schneiden. Auf einem vorgewärmten Teller servieren, den Sie mit leicht gewürzten Tomaten- und Mozzarella¬scheiben garnieren können.

Genießen Sie den Lachs-Blattspinat-Strudel pur oder in Scheiben schräg geschnitten (Elektromesser) als Haupt- oder Zwischengericht.

Köser wünscht guten Appetit!