Probierpaket Vegetarische Spezialitäten

Karton 660 g enthält je zwei Quesadillas à 180 g, zwei Becher Vegetarisches Tatar à 150 g

Beschreibung

Ein Probierpaket mit vegetarischen Spezialitäten.

Vegetarisches Tatar:
Die zeitintensive Herstellung dieses Tatars haben die Köser-Köche Ihnen bereits abgenommen, denn Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln und feiner Schafskäse werden in Handarbeit in kleine Stücke geschnitten. Fein gewürzte Polenta, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch, ein wenig Pfeffer, getrocknete Tomaten, Agavensaft und ein Schuss Balsamico geben diesem vegetarischen Tatar den erfrischenden Geschmack.

Quesadillas:
Diese mexikanische Spezialität besteht aus mit Käse und Gemüse gefüllten Tortillas. Der Inhalt kann sehr unterschiedlich sein ??? nach dem Motto: erlaubt ist was schmeckt. Meine Köche legen in die geklappte Tortilla eine saftige Füllung aus Cheddar, Paprika, Wachtelbohnen, Mais, Salatgurke und Lauchzwiebeln. Nach kurzem Erhitzen im Backofen können Sie so im Nu geschmackvolle Snacks servieren.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose
• Schwefeldioxid und Sulfite

Quesadillas

Auftauzeiten:

Bitte vor dem Auftauen die Folie entfernen!

Raumtemperatur 20 °C 3 Stunden

Kühlschrank 8 °C 5 Stunden

Die Quesadillas können warm oder kalt serviert werden. Dazu kann man Guacamole, saure Sahne oder Schmand servieren.

Zubereitung:

Vorheizen des Backofens:

Elektroherd 200 °C
Heißluftofen 180 °C
Gasherd Stufe 3
Garzeit 10 Minuten

Das Backblech mit Backpapier auslegen (Achtung! ??? Nicht bei Gasherd-Backöfen). Dadurch lassen sich die Quesadillas anschließend leichter vom Backblech herunternehmen.

Die aufgetauten Quesadillas auf das Backblech legen und auf der mittleren Schiene 10 Minuten garen. Anschließend mit einem Heber vom Blech nehmen und auf einer vorgewärmten Platte oder Teller anrichten.

Zum Warmhalten der Quesadillas den Backofen auf 80 °C halten und die Tortillas abdecken.

Grillen im geschlossenen Kugelgrill:
Die Quesadillas bei indirekter Hitze ca. 10 Minuten garen.


Vegetarisches Tatar

Auftauzeiten:

Bei Raumtemperatur (4 Stunden)

Den Becher ca. 4 Stunden bei einer Raumtemperatur von 20 °C
auftauen lassen.

Im Kühlschrank (8 Stunden)

Den Becher im Kühlschrank ca. 8 Stunden auftauen lassen.

Mein Tipp:

Den noch tiefgefrorenen Becher 15 - 30 Sekunden in lauwarmes Wasser halten oder mit den Händen den Becher erwärmen. Lösen Sie jetzt den Deckel, und stellen Sie den Becher umgekehrt auf den losen Deckel. Nun können Sie bequem das Tatar mit einem leichten Druck auf den Boden des Bechers auf den losen Deckel stülpen. Auf einen Vorspeisenteller stürzen und dann auftauen lassen.

Köser wünscht guten Appetit!