Kartoffelgratin

Karton 1000 g enthält 4 Schalen à 250 g

Beschreibung

Eine Beilage zu allen Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten ist dieses aus frischen Kartoffeln und Greyerzer-Käse hergestellte Kartoffelgratin, ofenfertig für Sie vorbereitet. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• Milch und Laktose

Das Gratin bitte noch tiefgekühlt zubereiten.

Eine Schale à 250 g ist ausreichend pro Person

Backofen vorheizen

E-Herd 200 °C
Umluftherd 180 °C
Gasherd Stufe 5

Die Folie von der bis 210 °C hitzebeständigen Backschale entfernen. Das noch tiefgekühlte Kartoffelgratin auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 35 - 40 Minuten garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Sollen die Kartoffeln weicher werden, bleibt das Gratin länger im Backofen. Damit es dann nicht an der Oberseite anbrennt, bitte mit Alufolie abdecken. Bitte ein Bratenthermometer verwenden. Danach auf Oberhitze stellen und ca. 5 Minuten goldbraun gratinieren. So erhält das Kartoffelgratin eine leichte Bräunung. Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben und auf einem vorgewärmten Teller anrichten.

Köser wünscht einen guten Appetit!